ΦΑΣΕΙΣ ΔΙΑΙΤΑΣ ATKINS

Η δίαιτα Atkins αποτελείται από 4 φάσεις. Το χρονικό διάστημα της κάθε φάσης είναι διαφορετικό για κάθε άτομο και εξαρτάται από τα πόσα κιλά θέλει να χάσει, πόσο γρήγορα τα χάνει και άλλους παράγοντες.

Η πρώτη φάση είναι και η πιο αυστηρή του διατροφικού προγράμματος. Στόχος της είναι να “ξεσυνηθίσει” ο οργανισμός σας  τους υδατάνθρακες και να συνηθίσει μια διατροφή βασισμένη στη πρωτεΐνη! Έτσι, επιτρέπετε κατά τη περίοδο αυτή να καταναλώνετε μέχρι 20 γραμάρια υδατανθράκων από συγκεκριμένα λαχανικά. Στη πρώτη φάση η διατροφή σας θα απαρτίζεται κυρίως από πηγές αγνής πρωτεΐνης όπως πουλερικά, άπαχο κρέας, αυγά, καλά ψάρια (π.χ. σολωμό), και τυροκομικά. Επιτρέπονται επίσης ορισμένα χόρτα και λαχανικά όπως το σέλινο, το αγγούρι και το σπαράγγι. Σε αυτή τη φάση το αλκοόλ, το ψωμί, τα δημητριακά και τα φρούτα πρέπει να τα ξεχάσετε!

Κατά τη δεύτερη φάση συνεχίζεται να χάνετε κιλά, όμως μπορείτε να φάτε μερικές ακόμα τροφές που περιέχουν παραπάνω υδατάνθρακες από ότι αυτές της πρώτης φάσεως. Κάποια από τα τρόφιμα αυτά είναι τα μούρα, τα σπόρια και οι ξηροί καρποί. Σε αυτή τη φάση θα μείνετε όσο χρειάζεται ωσότου να είστε 5 κιλά πάνω από το βάρος που έχετε βάλει σαν στόχο.

Στη τρίτη φάση η απώλεια βάρους συνεχίζετε, απλώς λίγο πιο αργά. Τώρα μπορείτε να φάτε ακόμα περισσότερα τρόφιμα, συγκεκριμένα:

  • Φρούτα
  • Λαχανικά πλούσια σε άμυλο
  • Δημητριακά (μόνο ολικής αλέσεως)

Η φάση αυτή διαρκεί 1-2 μήνες αφότου φτάσετε το βάρος στόχο!

Στη τέταρτη φάση πρέπει να πάρετε μια πολύ μεγάλη απόφαση. Να  γίνει η δίαιτα Άτκινς τρόπος ζωής.

Ενδεικτικό μενού δίαιτας Atkins (Πρώτη Φάση)
Ακολουθεί ένα ενδεικτικό μενού του τι μπορείτε να φάτε σε μία τυπική ημέρα της πρώτης φάσεως.
Για πρωινό:
Μία ομελέτα, λουκάνικα και ένα καφέ (χωρίς ζάχαρη ή με γλυκαντικό)
Για γέυμα:
Ένα ψημένο φιλέτο σολομού με σπαράγγια, και πράσινο τσάιο (πάντα χωρίς ζάχαρη)
Για δείπνο:
 Κρέας βοδινού ψητό μαζί με σαλάτα από χόρτα.
Για σνακ (οποιαδήποτε στιγμή):
Μπορείτε να φάτε δύο μικρά σνακ, π.χ. μια χούφτα ελιές
Όλη τη μέρα:
Μπόλικο νερό (τουλάχιστον 8 ποτήρια)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s